建立檢驗制度 維繫形象
2005/09/17
香港驗出台灣石斑魚含有孔雀石綠,震撼國內養殖界,有「石斑魚故鄉」美譽的高雄縣永安鄉雖不在含毒的名單內,但遭池魚之殃,交易量大幅滑落,漁民警覺事態嚴重,鐵了心要與害群之馬畫清界限,不讓幾顆老鼠屎壞了整鍋粥。 永安鄉境內約300公頃魚塭養殖石斑,年產量7000公噸,占國內石斑總生產量六成左右,是全台最大石斑養殖區,漁民胼手胝足打拚,養殖的石斑以品質著稱,贏得「石斑魚故鄉」美譽。 最近香港驗出台灣石斑含孔雀石綠,永安鄉也遭波及,漁民為搶救辛苦建構的產業,祭出自清行動,不讓高達16億的年產值,因少數養殖戶濫用藥物而導致崩盤,如此,除漁業結構下的共生體系受到災殃,恐怕也會讓國家出口貿易,落得聲名狼籍的下場。 中華民國養殖生產區發展協會理事長黃鴻隆說得好,石斑魚含禁藥成分,問題不一定只出在養殖場,從魚苗培育、養殖場、運銷各環節都需檢驗,才能確保安全無虞。 因此,要搶救石斑業,政府有必要建立全面檢驗制度,讓壞事的「老鼠屎」無所遁形,才是維繫漁產形象的不二法門。
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