炎炎夏日，正是品嘗梅子的季節，不必舟車勞頓，即可品嚐到來自南投縣信義鄉的山中美味。台糖長榮酒店明（12）日起至 7 月 10 日，在 2 樓長園中餐廳推出梅子佳餚「梅姿饗宴」。 長園中餐廳主廚游國傳表示，梅子含兒茶素與豐富的檸檬酸等物質，可促進新陳代謝與血液循環，也可降低菜色中油脂含量，加上梅醬入口即化的綿密口感，產生一道道令人垂涎欲滴的美味佳餚。精緻菜色有:梅子交響曲、脆梅炒八仙寶、梅子燉烏雞翅、梅醬煙燻龍鱈、梅汁干燒龍蝦、梅子水晶包、梅醬鮮奶酪。 公關部陳君宇表示，重視健康與養身的現代人，因主食攝取過多的酸性食物 (白米、麵類、魚、肉蛋奶等 )，形成酸性體質，而血液也傾向酸性，造成血液流動性趨緩不順。為平衡酸性體質加強鹼性食品攝取最為適當，梅子即是在日常中最容易取得的具鹼性食品。長園主廚游國傳師傅為取得優質梅子料理食材，多次造訪南投縣信義鄉農會，經過多次調整配方研發出兼具健康與美味的創意料理。 長園中餐廳電話（06）602-3863號。