總統大選已經結束，該是讓激情冷卻，犒賞自己的時候。基隆市長榮桂冠酒店最近與南投縣信義鄉合作，推出一系列的梅食饗宴，將有益健康的梅子入菜，讓消費者藉著享用美食，順便做體內環保。 這項名為「梅飛色舞」的養生梅餐，四月一日起至四月卅日在長榮桂冠五樓長園中餐廳推出，每道養生梅餐單點八十元起，點心每道六十元起，梅香套餐每套七百八十元，須另加一成服務費。訂位電話（二）二四二七九九八八轉二八四七。 南投縣信義鄉農會總幹事黃志輝指出，信義鄉是全國產梅最大的鄉鎮。由於日本人注重養生，以往信義鄉八成左右的梅子都外銷到日本，最近幾年，大陸梅子以低價搶佔日本市場，使台灣的高品質梅子敗下陣來。 黃志輝說，梅子吃起來酸酸甜甜，卻是不折不扣的鹼性食品。一般人平日所攝取的魚、肉及蔬果，大都屬於酸性食品。太多的酸性物質累積在體內，很多文明病也因此產生。吃梅子可以促進酸鹼中和，達到促進體內環保，有益健康的效果。 長榮桂冠推出的梅飛色舞饗宴，套餐的菜色包括橘梅甘蔗球、陳年梅甑鵝、桂花梅醉雞、梅香雞紮湯、脆梅翡翠蝦、脆梅海鮮炒飯等，每道菜都散發一股梅子特有的香氣。 除梅子餐，長榮桂冠一樓大廳酒吧四月一日至卅日，也推出南投縣信義鄉梅子系列產品外賣服務，包括梅子酒、醃漬梅子、梅子蜜餞等，消費者不須遠赴南投即能買到當地特產。