【台南訊】台糖長榮酒店長園中餐廳日前推出梅之宴套餐，利用不同的梅汁、梅醬和漬梅入菜，讓你的味蕾大開，吃的「梅開眼笑」。 梅的嬌俏、令人激賞，梅的悠香、耐人尋味，梅的滋味、值得細細品味。台糖長榮酒店主廚游國傳利用不同的梅汁、梅醬和漬梅，將松板肉、龍鱈魚、水姑娘龍蝦等精緻食材表現得更為層次化，特別是龍鳳餃在師父巧思下，拌入酸甜梅肉凝打蝦餡料後，滋味更美。這等鮮、香、醇，只有這個春季才有。長園邀請一同「梅開眼笑」、「梅完梅了」。 游國傳指出，梅子能引起口腹之慾，打開鬱悶的脾胃，敞開身門迎接美味。藉由梅子天然的酸香，將盤中海陸霸主，妝點如4月春枝之嬌姿嫩樣；「梅之宴套餐」菜單有春梅三重奏、梅香爆龍蝦、梅醬松板魚、梅烤松板肉、蘆梅燉魚翅、龍鳳梅子餃、仙梅冰涼糕、季節仙水果。 台糖長榮酒店電話（06）289-9988。