南投縣日月潭涵碧樓大飯店即日起自月底，舉辦泰國美食節活動，邀請來自普吉島姊妹飯店的主廚料理；飯店並準備兩張普吉島來回機票，用餐的遊客有機會抽中大獎。 泰國料理重視食物鮮度與香料，並以酸、甜、鮮、辣口味見長。 涵碧樓大飯店今年夏天，從泰國進口泰國白薑、檸檬草、羅勒等香料，並邀請泰國姊妹飯店Chedi Phuket的主廚親自掌廚。推出的菜色包括綠咖哩雞、沙爹牛肉、青木瓜絲、辣口牛肉沙拉等，其中世界名湯泰式酸辣蝦湯，可讓遊客的舌尖辣到跳舞。 涵碧樓總經理伯力加表示，除了味覺的刺激外，泰籍的點心師父還帶來了拿手的水果雕花，道地的泰式點心，在炎炎夏日可讓遊客口味大開，目前飯店平日午、晚餐均有單點及套餐選擇，周末假日還推出皇家自助百匯。 中華航空公司還贊助兩張普吉島來回機票，在活動期間前往消費的遊客有機會抽中大獎。