竹市營養午餐 豬肉來源安啦
2005/02/04
私宰場的病死豬可能流入學校營養午餐,昨天新竹市教育局緊急瞭解本市各校豬肉來源,清查結果,除一所學校部分豬肉使用本市溫體豬肉外,其餘皆使用有CAS認證之冷凍豬肉,學生與家長可以安心。 雲林地檢署查獲土庫鎮疑似私宰場的病死豬肉可能流入學校午餐,引發全國關注。 新竹市長林政則昨天要求教育局緊急瞭解本市各校豬肉來源,經教育局清查結果,除一所學校部分豬肉使用本市溫體豬肉外,其餘學校皆使用有CAS認證之冷凍豬肉,且大部分由普惠食品公司竹南廠提供,並無報載雲林地區所提供之豬肉。 新竹市教育局體健課長賴榮光表示,雖然調查結果並無學校購買病死豬肉,仍會要求全市辦理午餐之學校午餐秘書或營養師,確實做好午餐食材把關工作。