春夏之交，肥嫩飽滿、細緻均勻的「黑金」黑鮪魚即將登場。飯店、餐廳推出的黑鮪魚套餐、單點佳餚全部從五月份起開跑，套餐平均每套1100元起，單點價則每份250元起，饕客們動作要快囉! 另外，台北凱撒飯店還結合母親節住宿，推出2萬3888元的豪華身心靈饗宴，讓母親坐著賓士車入住飯店套房，嘴裡吃著黑鮪媽媽饗宴（冰雕鮪魚、紅燒排翅、金牌乳鴿等），有舒壓精油SPA、專業攝影拍攝全家福照片，孝順的子女可以分六期刷卡付賬，每個月不到4000元。 台北長榮桂冠酒店長園餐廳，5月1日起有黑鮪魚美食節，包括刺身、烏賊、海膽組成的生魚片拼盤，鮪魚腹搭配天地甜蝦、海膽生魚片主菜等。黑鮪魚套餐分2000元及2600元兩種。 敘香園江浙餐廳從屏東東港進貨新鮮黑鮪魚背部肉，較無油脂，單點一份三片，特低價250元。中信飯店桃園、中壢、新竹、嘉義、高雄館則從5月1日至六月底推出東港三寶: 每份1400元的黑鮪魚生魚片、320元的櫻花蝦、380元的油魚子，還有油魚子炒飯、四道菜等的豪華黑鮪魚套餐，每份1100元。 遠東飯店鮮鮪魚懷石料理，午、晚餐都是每人2500元，包括彩花鮮鮪魚豬肉沙拉、精選生魚片等6道佳餚，台北喜來登飯店桃山廳有黑鮪魚套餐，每人2000元，包括鮪魚野菜、鯛雲丹蒸、黑鮪精選生魚片等8道佳餚。