黑鮪季大駕光臨，日本料理、海鮮餐廳紛紛端上「尚青的」頂級大脂（OTORO）供人嘗鮮，度假飯店乾脆把東港另兩寶--櫻花蝦、油魚子，和當令黑鮪魚腹一起打包，推出套裝「東港三寶宴」，讓人一次通吃東港精華。 ⊙5月1日起在中信飯店展開的「黑鮪季」，串連桃園、中壢、新竹、嘉義、高雄5家飯店同步舉辦，為期兩個月的活動期內，消費者可以單點1400元的黑鮪魚腹生魚片、320元的櫻花蝦、380元的油魚子，也可以用1800元的特惠價，通吃「東港黑鮪三寶宴」。 ⊙一樣賣東港三寶美食，台中通豪飯店提供兩種不同選擇，一樓帕里斯庭院咖啡廳，供應每套250元的東港三寶超值餐。三樓珍寶樓推出中式東港三寶套餐，除了常見的刺身黑鮪，廚師以中式料理手法端出蘋果油魚子、檸檬鮪魚尾、紅燒鮪魚下巴、蒜苗炒櫻花蝦、眼邊肉雞湯、櫻花蝦炒飯，搭配點心、甜湯和四季水果，每套1280元。 ⊙離東港最近的墾丁福華、凱撒飯店也有精彩的黑鮪菜單。凱撒的「極品黑鮪保健養生宴」，搭配屏東特產洋蔥入菜，全套鮪魚宴包括紅酒洋蔥佳釀、綜合鮪魚生魚片、紫洋蔥番茄醋拌鮪魚、酒蒸鮪魚明珠，配上蔥白茶、蜂蜜冰鎮山藥，索價1100元。 墾丁福華提供中西兩種黑鮪宴，在麗香苑推出的頂級黑鮪金宴和超值黑鮪饗宴，價位是720及777元，自助餐檯上羅列主廚用歐式芒果醬、義式香料和日式鹽烤料理的黑鮪佳肴、茴香鮪魚餅乾。每位用餐客人除了自助餐，還可以享用日式黑鮪生魚片和泰式黑鮪魚丁骨排。中餐廳則備有每席5500元和6500元的豪華黑鮪宴。 ⊙新竹煙波飯店即日起到6月15日在蝶屋推出「黑鮪美食節」，以1200元供應黑鮪套餐，吃得到黑鮪沙拉、香煎黑鮪排、甜椒櫻花蝦蒸、黑鮪生魚片等東港特產料理。