韓劇發燒，韓國商品、韓國旅遊也跟著熱門，餐飲業者看準韓國熱，推出不少「獨賣」韓國佳餚，嘗過龍骨地豆鍋、還有九節板、生牛肉水梨絲不必專門搭機到韓國找吃，台灣就嘗得到。 坊間韓式料理不多，找好吃的韓式料理可能要花一翻功夫，韓國料理除韓式烤肉、泡菜鍋、豆腐鍋、人參雞外，其實韓國家庭菜，也有不少經典料理，新天地餐廳負責人歐敏雄指出，他特地與餐廳幹部，前往韓國考察，並挖崛了上百道韓式料理，包裝成這次推出的韓國美食節。 在韓國，有一款稱「龍骨地豆鍋」，所謂的地豆就是馬鈴薯，整粒馬鈴薯、排骨、韓國福菜，再加入韓式辣椒在鍋內燉約八小時，馬鈴薯久燉融入排骨湯汁，高湯鮮美且帶些辣味，吃起來非常爽口。 這次的韓國美食節中，還有一道菜稱「九節板」該菜是屬於宮廷菜的一支，內有甜椒、火腿、黃瓜等計有九種菜餚組成、中央還有餅皮，陳列在具有中國八卦盤內，象徵吉祥的美食。 現場有各類韓國泡菜鍋、還有韓國泡菜加豆腐煎餃、還有另類的泡菜焗烤批薩；人參佳餚呈現多樣面貌，有人參雞、人參做成的披薩、還有人參捲、口感特殊。 生冷菜方面，包括生牛肉水梨絲、還有紅醬章魚足，這是韓國濟州沿海一帶非常典型的傳統韓國菜，朝鮮麻香涼粉是十七世紀以後才有的一道微酸、微辣的冷食，風味不錯，值得一嘗。