藍蝶手工重乳酪蛋糕 適合→嗜乳酪的蛋糕愛好者 去年四月才開始在網路販售手工餅乾、乳酪蛋糕的小羽，不靠廣告宣傳，只憑用料實在與買家評價，就讓「藍蝶」手工烘焙在網拍打出知名度，台大PTT BBS站上還經常能看到網友貼文徵求團購的文章。 招牌「桑椹重乳酪蛋糕」，以雙倍的進口乳酪替代雞蛋、麵粉，創造出宛如冰淇淋質地的超濃郁口味，完全不像一般市售乳酪蛋糕的鬆軟，難怪許多網友都在評價中大大讚賞。還有人一個月下單3次，每次都買4到6個蛋糕，就因為再也吃不慣那種軟綿綿的乳酪蛋糕。 蛋糕達人小羽在食材選擇上十分堅持，除了以有機果醬增添風味，更選用新鮮土雞蛋，雖然成本相對提升，但烘焙出讓人感動的蛋糕，一切努力就值得了。 網購： http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/yeadyeist/ 宅配：需出貨前一周訂購，低溫宅配150元起，滿3,500元免運費