鱸魚生產履歷 優先建制
2005/10/15
石斑魚含禁藥孔雀石綠,重創養殖業,農委會漁業署推動水產品生產履歷制度,挽回消費者信心,雲林縣養殖漁業發展協會結合水產試驗所、養殖戶等,優先建立鱸魚生產履歷制度,從種苗到運銷掛保證,讓消費者安心。 雲林養殖漁業發展協會理事長陳滄盛指出,禁藥孔雀石綠事件,波及本土養殖業,協會將在漁業署輔導下,優先建立鱸魚生產履歷制度,如同魚的「身分證」,魚賣到市場,可以按標籤,追蹤生產源頭。 陳滄盛說,協會有8個養殖生產專區,1000多名會員,放養鱸魚有500多公頃,沿海地區以生產鰻魚、台灣鯛為大宗,兩項水產品銷日本、歐盟,須通過嚴格藥檢,早已建立外銷生產履歷制度。 他表示,生產履歷從源頭種苗場,放養魚苗,由水試所檢驗保證,接著放養過程,須按規定投放飼料,使用藥物由協會獸醫開具處方箋,禁止使用禁藥,遵守停藥期規定。協會將輔導優良養殖場,從生產捕撈到運銷,製作5聯單,以利源頭掌控。