金線魚交易 中市仍禁止
2004/04/05
台中市部分市售金線魚被檢驗出含有甲醛後,台中市魚市場已連續兩天停止金線魚交易,將等到台中市衛生局的檢驗報告出爐,確定狀況後才恢復交易。衛生局昨天繼續追查遭甲醛汙染的魚類來源,但無所獲。 魚市場總經理張正雄指出,金線魚是一般家庭食用魚,並不是高經濟價值的魚種,為何眾多食用魚當中,只有金線魚驗出含有甲醛,令人費解。台中市魚市場已連續兩天停止金線魚交易,今天、明天休市,後天起能否恢復交易,要等衛生局的定量和定性分析報告出爐,掌握更正確資訊後再決定。 台中市衛生局食品衛生課長邱創冠昨天向魚市場調閱資料,繼續追查可疑的金線魚魚貨來源。目前為止,有問題的金線魚檢體,分別取自台中市魚市場及傳統市場,前者的來源,已從澎湖追到新竹,再追到台北縣中和市,到昨天仍無所獲。 邱創冠說,至於傳統市場的金線魚來源,追查困難度高。因為傳統市場魚販往往向數家中盤商購貨,出了問題,大家都推說不知道。如果這些魚源來自大陸漁船,再追下去,極可能會失去線索。 邱創冠表示,日前衛生局到台中魚市場抽查,對象不只限於金線魚,還有高經濟價值的黃魚、赤 、馬頭魚等,不過,只有在少數金線魚體內驗出甲醛,其他魚種都沒有。 他提醒消費者,買魚不要只看表面,最好聞聞魚鰓和肚腸,若有不對勁的味道,就不要購買。