台南麻豆、苗栗西湖的柚花園現已搶先花開，預計三月底全台柚花盛放，「台灣文旦聯盟」27、28日兩天推出「柚花祭」活動(見附表)。 花開最晚的花蓮縣瑞穗、光豐地區農園，目前柚花多只含苞，賞花最美的時間在三月底到四月中旬，從台九線進光豐、瑞穗沿線鄉道兩旁，都可以入園賞花；最香的鄉道在舞鶴掃叭石柱旁。柚花分三瓣及五瓣兩種，花瓣肥厚雪白，花香清雅，引人流連。 花東縱谷舞鶴茶區以知名的「天鶴包種茶」加柚子花薰香，研發全台首創的「柚香茶」，茶裡帶有淡淡的柚花香，遊客可品茶，並參觀製茶過程。柚香茶每斤1200元。另有「柚香餅」、「柚香酥」及「柚子果茶」可當伴手。 瑞穗賞花、找茶外，Z可順遊台九線上的北迴歸線、掃叭石柱、瑞穗牧場及瑞穗湯區泡湯；或連接富源蝴蝶谷、青蓮寺規畫二日遊。 相關資訊可洽：瑞穗鄉農會（03）8870900、嘉茗茶園（03）8871325；瑞穗溫泉區住宿可洽：瑞雄溫泉山莊 (03)8872254、虎爺溫泉會館（03）8871596。