台灣咖啡未來發展 張聰明看好
2002/08/28
雲林縣政府補助古坑鄉農會改建永光農產加工廠為咖啡加工中心,推廣「台灣咖啡」觀光產業,但全鄉咖啡種植面積不到十公頃,業者擔心該計畫恐成「笑話」。縣農業局長張聰明強調,產業消長以市場需求為導向,他仍看好「台灣咖啡」未來發展。 日據時代在古坑山區曾廣闢咖啡園,巔峰時期種植面積曾達五百公頃,是優質台灣咖啡的主要產地。光復後斗六糖廠還曾設加工廠外銷。由於早期國人沒有喝咖啡習慣,且專業技術人才匱乏,古坑鄉山區的咖啡園逐年落沒,遭檳榔、茶葉等取代。 座落荷苞山的「巴登咖啡」因保有早期台灣咖啡的本土風格,近年來也帶動古坑山區經營咖啡店熱潮。古坑鄉公所更引為締造觀光產業的契機,極力推廣咖啡文化休閒產業,開啟「台灣咖啡」的第二個春天。 縣政府肯定「台灣咖啡」兼具觀光及產業發展價值,補助古坑鄉農會五百萬元,將永光竹筍加工廠改建為咖啡加工廠,預計九下月底前完工,縣府估計未來咖啡豆需求大增,同時也在樟湖村積極推廣轉作咖啡園,初步以四十公頃為計畫種植目標。