雲林縣古坑鄉台灣咖啡「吃香」，名氣愈來愈大，台灣咖啡及衍生商品爭相搶市場大餅，台灣咖啡豆價格上揚。市面上以進口豆佯稱台灣咖啡豆時有所聞，行家建議消費者如果執著台灣咖啡豆，最好從品牌下手。 台灣咖啡樹大量種植及加工，一般認為是始自1931年日本人木村先生，當時隸屬台南州嘉義廳的古坑鄉荷苞山，咖啡樹面積一度廣達數百公頃，所產咖啡豆外銷且成為日本總督府朝貢品。 古坑鄉台灣咖啡豆屬非洲衣索匹亞阿拉比卡品種，在台灣歷經長期馴化，已完全適應本地環境。加上緯度地理條件、足夠雨量、良好地質及高度，產品品質優良，所以被稱為咖啡原鄉。 近來在政府及民間共同推動本土咖啡消費風氣後，古坑鄉台灣咖啡豆受歡迎程度甚至超越國外許多名牌咖啡，市場胃納量顯著擴大，種植面積或投入販售行列業者都大幅增加。 巴登咖啡創辦人張來恩就表示，隨著台灣咖啡聲名上揚，種咖啡面積日益增加。以巴登咖啡自產自銷的咖啡園為例，合計面積達4公頃多，比20幾年前他推廣台灣咖啡時全古坑鄉咖啡樹總面積還大。 這股風潮並且擴及雲林縣其他鄉鎮及外縣市，嘉義縣、台南縣、屏東縣、南投縣、台東縣、花蓮縣等地咖啡樹種植面積都顯著增加。 去年雲林縣政府和古坑鄉公所舉辦第一屆台灣咖啡節，將喝本土咖啡風氣推到空前高潮。帶動台灣咖啡豆需求，出現惜售氣氛，身價也隨之高漲。 古坑鄉農會總幹事袁靖雄坦率說，古坑農會決定以自有品牌生產銷售「古坑咖啡」後，就成立咖啡加工廠，並且在古坑及其他縣市蒐購咖啡豆，台灣咖啡豆行情確實有上揚現象。 古坑鄉農會為進一步推廣台灣咖啡消費風氣，將所屬永光穀倉改建成古坑農業休閒中心，設置咖啡DIY體驗營，提供咖啡豆、咖啡酥餅及泡沖設備，由專人現場教導如使煮泡古坑咖啡，每桌四人，全部只收200元。