材料：春雞1隻、洋蔥50g、芹菜1支、大蒜5粒。 調味料：義大利香料、迷迭香、雪莉酒 作法：1.先將芹菜、大蒜、洋蔥切成小丁，再放入春雞的肚子裡。 2.將調味料混合均勻，再把整隻春雞放入調味醬汁醃浸約20分鐘。 3.放入200°C烤箱，烤約20分鐘即可上桌。