菜單設計／ 振興醫院營養師蘇素滿 示範廚師／ 振興醫院營養室廚師蔡麗雪 香料風味迷人，只要經過簡單的烹調步驟，就有畫龍點睛效果。迷迭香、匈牙利紅椒粉都是常見的西方香料，和雞翅搭配烘烤，作法簡單不繁複，卻風味獨具。烘烤能保留食物原味，鮮嫩的雞肉加上迷人的迷迭香，用手直接抓著吃，好吃得讓人想把手指也吞下去。 材料：迷迭香少許、義大利綜合香料少許、匈牙利紅椒粉少許、烤肉醬少許、雞翅1支。 步驟1：先在雞翅上抹上烤肉醬、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料。 步驟2：撒上迷迭香，讓香料入味。 步驟3：放入烤箱，待雞肉烤熟即可取出上桌。