四月十三日是泰國的新年，在當地以潑水來慶祝，在台灣的各大飯店和泰式餐館，則以優惠的美食回饋顧客。 高雄福華飯店五樓麗香苑四月分推出「潑水節歡樂慶」，主廚烹調多樣道地泰國佳餚來慶祝泰國年，如青木瓜沙拉、涼拌海鮮、香蘭雞塊、檸檬魚、月亮蝦餅、鹹蛋花枝等泰式美食及泰式風味甜點等，午餐每人550元、晚餐平日650元、假日每位780元，下午茶平日390元、假日420元。此外，10日晚上七時，邀請來自泰國的金東尼人妖歌舞團至麗香苑現場表演。四月底前，五樓湄南廳推出「泰式精緻料理隨您點」，全部泰式佳餚任點吃到飽，周一至周五，午餐大人每人390元、兒童200元，晚餐大人450元、兒童250元。 福華飯店湄南廳蔡弘仁師傅表示，這次推出的菜色全是消費者用餐時最愛點的泰國菜，所以第一次來湄南廳用餐的人不必擔心點菜問題。「泰式精緻料理隨您點」現點現炒，每道菜都使用最新鮮、天然的食材，菜色有香辣海鮮沙拉、湄南炸蝦餅、泰式沙爹串，清蒸檸檬魚、咖哩醬鮮蟹、辣炒豬肉、菠蘿嫩牛柳、腰果辣味蝦等海鮮熱炒，還有南洋風味的椰香冰鑽、椰奶西米露等甜點，共31道美味菜色。