立法委員何智輝昨天抨擊農委會、衛生署等單位把關不嚴，造成消費者食用含瘦肉精豬肉的憾事；他要求中央應從源頭把關，禁止含瘦肉精的豬肉及飼料、藥劑進口。 縣衛生局昨天完成追蹤，苗縣20家銷售彰化含瘦肉精豬肉，已全無庫存，換句話說，已全部吃下肚了。 「苗縣是最大受害者！」何智輝昨天與縣衛生局食品衛生課長林玉禎、縣家畜肉類同業公會總幹事劉美櫻，說明苗栗縣飼養的豬隻未驗出含瘦肉精，肉品市場也已停止問題豬進場交易，希望縣民安心選用苗縣肉品。 何智輝說，他計算過，苗縣檢出彰化50頭豬含瘦肉精，但大都流入苗栗鄉親肚子裡，如果以一頭豬供應10個家庭、約30人次食用，50頭豬估計已進入1500人次肚內。 更糟的是，含瘦肉精的豬並非縣內農友飼養，含的劑量也微小，未造成身體立即的影響，但帶來的恐慌，已使苗栗養豬戶、肉品市場和消費者受害。 他認為，政府應從源頭管制，禁止含瘦肉精的肉品進口，他詢問過農委會，美國銷台灣豬肉，每年約9千噸，佔台灣豬肉食用量1%，但瘦肉精在美國是「容許使用」，並非完全禁用，最好的作法是禁止瘦肉精肉品來台。 他說，瘦肉精已被台灣列為禁止使用，政府也應停止添加瘦肉精的飼料或瘦肉精藥劑進口，以免養豬戶在不知情的情況下，餵食含瘦肉精的飼料。 林玉禎表示，縣衛生局持續追蹤彰化含瘦肉精的肉品流向，雖然驗出的瘦肉精屬微量，不會造成人體立即危險，人體也會自然代謝排掉，但衛生局仍會持續追蹤、關切。 苗栗肉品市場昨天派員到場，說明「瘦肉精」風波帶來困擾，周一開市後，比平常交易量少了約50頭，部分養豬戶暫停入場，成交價格則與平常差不多。