材 料：綠竹筍一支、小黃瓜一條、雞胸肉一塊、涼粉一片、番茄一個 調味料：芝麻醬（可加點水稀釋）、糖、醬油、醋少許 主廚tips 涼粉的調味料不一定要用雞粉，也可以加醬油、高鮮味精，不愛味精的可以用香菇或柴魚精。