中正機場海關查獲進口美國牛肉違規含小碎骨，衛生署昨天緊急查驗後，表示該批牛肉已封存，不會流入台灣市面，「該批牛肉應屬品管缺失」，因此市售美國牛肉無需下架、回收。 不過，台聯立委賴幸媛仍要求衛生署立即停止美國牛肉進口，以保障國人生命安全。 衛生署食品衛生處長蕭東銘說，這批冷藏美國牛肉共有三箱計四十四點五一公斤，包括一箱小里肌肉及兩箱背脊肉，前晚九時欲由中正機場入關，檢疫人員用手指一壓，發現其中一箱的背脊肉含小碎骨。 蕭東銘指出，這批混有小碎骨的牛肉，是由內布拉斯加州Tyson Fresh Meats工廠屠宰處理，研判應是在屠宰過程中切到肋骨部位，目前在一箱中發現一包背脊骨帶有一塊五公分肋骨，另一包也出現小肋骨碎片。 蕭東銘強調，肋骨並非腦、脊髓與神經等特定風險部位，應無大礙，「整起事件是屠宰場品管不良，與食品安全無關」；台灣原允許美國四十五家屠宰場牛肉進口，昨已將Tyson Fresh Meats工廠除名。 美國出現狂牛症後，台灣曾暫停美國牛肉進口，這是衛生署今年一月廿五日宣布有條件恢復進口以來，美國牛肉首次被查驗出問題。 衛生署規定，因美國尚未自狂牛症疫區除名，進口台灣的美國牛肉應為卅月齡以下，並去除骨髓、腦及神經等「特殊危險物質」，且不得帶骨。 衛生署表示，日本曾開放不含脊椎骨的美國牛肉進口，但成田機場今年一月檢疫發現美國牛肉混雜脊椎骨，因此暫時禁止美國牛肉進口。 立委賴幸媛說，美國牛肉一再違反與亞洲各國的協議，顯示美國肉品管理並非如衛生署宣稱的「極為嚴格」；我國應比照日本政府，立即全面停止美國牛肉進口，並且依立法院決議，在未經立法院同意前不得開放美國牛肉進口。