台北安那托利亞
2006/02/12
在異國料理林立的台北東區,土耳其餐廳終於插下第一面旗幟。ANADOLU裝潢雅致,露天陽台是土耳其人喜愛的用餐方式,讓台北上班族經過時,一眼就愛上它。 老闆劉秀興在英國念書時,常和朋友去土耳其餐廳用餐,在土耳其駐台辦事處人員的協助下,上月開了這家店。 ★牛奶香料醃烤肉 主菜烤雞腿、烤小羊排、串烤牛肉以牛奶、洋蔥和土耳其小茴香等多種香料醃一晚再烤;店裡也供應kofte料理(烤肉丸),其中一道「仕女的大腿」,是牛絞肉用牛奶和香料醃過再烤,做法特別,很有口感。 即將到來的情人節將推出歐式套餐,1人699元。