精選漁產 「一路發發」帶回家
2006/01/18
縣府農業局及花蓮區漁會為因應民眾採購年貨需求,昨天推出「十全十美」海鮮禮盒,挑選花蓮漁類特產,從曼波魚、剝皮魚到加工魚丸等共10樣產品,採用真空包裝,解凍後即可烹調,售價1688元,取「一路發發」吉祥諧音,象徵年年有餘。 農業局長杜麗華昨天率縣農會、區漁會及各鄉鎮市農會總幹事,在區漁會一起推銷花蓮縣農漁業特產。她說,希望整合農、漁產品的生產、行銷,並結合企業界,讓原本就深具特色的花蓮農漁產品更多元化,照顧更多農、漁民朋友生計。 花蓮區漁會總幹事王銘章表示,農曆春節即將到來,但許多民眾往往到了市場,卻不知如何採買,或憂心品質不佳等困擾。區漁會在春節需求高峰期,為方便民眾,特別選取10樣漁產品,包括白金蝦、剝皮魚、石斑、白鯧魚、香魚、鮸魚(俗稱火口魚)、烏賊、曼波魚及加工的花枝丸等,推出「十全十美」海鮮禮盒,節省民眾採購時間。 王銘章說,禮盒內的漁產品,都已先行去鱗、去鰓,並且採用真空包裝,民眾買回去之後,只要解凍即可料理,安全衛生又方便,贈送親友也大方得體。區漁會今年準備600箱「十全十美」海鮮禮盒供應消費者,民眾可打電話:8223118訂購。 此外,以研發100道曼波魚料理而聞名的花蓮市三國一餐廳,昨天也在區漁會發表「無毒農業」綜合圍爐年菜,包括「御品生魚盤」是精選高級魚種拼盤;「龍鳳呈祥」以龍蝦及放山土雞為菜餚;「佛跳呈祥」以無毒農漁特產品經細火燉一天一夜;「年年有餘」以高級魚燻烤;「富貴元寶」是將豬腳抽脂香烤;「荷葉黃金蟳」配料採用玉里狀元糯米料理等。除上述六道主菜外,還附上曼波魚膠原蛋白等。 三國一餐廳董事長莊文登表示,無毒綜合圍爐年菜食材都是取自「無毒農業」產品,成本較高,七道菜要價5000元,並只限量30份,有需要的民眾即日起,可向花蓮區漁會或三國一餐廳訂購,除夕當天取貨,訂購專線電話:8311902。
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