法國是國際知名美食之鄉，到法國學法語或上烹飪課，都是時下最時髦的遊學、旅行方式，目前國內除有烹飪旅行團外，也有個別遊學方式，到法國學法語及學做菜。 金龍遊學公司今年推出法國北部諾曼地及普羅旺斯兩項結合法語及法國美食的課程。諾曼地法語美食課程系列包括「法語美食鑑賞」及「法語美食料理」兩種課程。前者一周的課程含法語課程、當地特殊料理食材的製造廠參觀、當地得獎餐廳的法式大餐品嚐等。每周費用999歐元，含15小時法語課程、3次食品廠參觀、次法式大餐品嚐、盧昂市區導覽、結業證書。後者一周課程含法語課、風味餐、半天烹飪課程、盧昂市區導覽、結業晚宴及結業證書。10月到4月每月第一個周一開課，單人即可成行。費用1150歐元。 普羅旺斯推出法語加當地地方料理課程，含城市導覽、普羅旺斯地方美食簡介、法國起司簡介及品嚐、參觀葡萄園和橄欖油製造過程、三堂烹飪實務課、一堂在老師家上的烹飪課及晚餐，費用970歐元。 參加美食烹飪團，一定要挑選專業的領隊，歐洲國際旅行社每年推出四團左右的法國美食團，是由曾獲頒法國農業貢獻騎士勳章及法國烘焙美食大使榮譽的知名法國料理老師柯瑞玲全程帶領、翻譯，此一行程已舉辦多年，團員反應很好。 最近出發的法國美食進修團，預定7月21日截止報名、8月5日出發、14日返國，十天行程中，柯瑞玲老師將帶著學員到有法國廚藝最高殿堂美譽的「藍帶烹飪藝術學院」（le Cordon Bleu）、專業廚師進修熱門去處雷諾特LeNotre等地參觀及上課，團員將獲授藍帶與雷諾特進修證書。 進修課程之外，柯瑞玲將帶著團員穿梭巴黎大街小巷，尋找真正巴黎味，同時來一趟凡爾賽宮、漢斯大教堂、夜遊塞納河、品酩香檳、古堡晚宴與夜宿城堡之旅。每人費用99900元。