國產柳橙近三年來都發生嚴重產銷失衡，一度還慘跌到一公斤產地價格僅七、八元，為促銷國產柳橙，農委會與專治肥胖症的開業醫師劉伯恩昨天共同推出綠皮柳橙健康餐，劉伯恩並且宣稱綠皮柳橙「吃皮不吃肉」，就可瘦身、美白，甚至治療禿頭與性功能障礙。 劉伯恩指出，國產柳橙在綠皮階段時，含有果肉裡所沒有的枸櫞酸（Citric acid）、赫氏帕利（Hesperidine）、欣樂芬素（Syneph rine）及類黃酮等微量元素，只要一天三餐固定攝取這些元素，不但可消除自由基、具抗癌效果，還可消除膽固醇、燃燒脂肪，更具有消除黑色素細胞的美白效果，連對禿頭、性功能障礙也有療效。 劉伯恩還設計出綠皮柳橙健康餐ＤＩＹ食譜，例如用果皮直接打汁，再加入黑糖，就可當早餐健康飲品；另像用柳橙皮和綠茶，加水後用果汁機打成「綠皮柳橙綠茶」，每天中、晚餐前飲用，連續飲用一周，就可減重一至兩公斤。 因一般超市與傳統市場無法買到綠皮柳橙，全台只有中南部九處產銷班供貨銷售，民眾若想知道ＤＩＹ食譜與產銷班資訊，可到農委會（www.coa.gov.tw）網站查詢。 劉伯恩說，研發綠皮柳橙健康餐的構想，來自於一名他治療過的病患，這名病人說自家果園的猴子吃了綠色柳橙皮後變瘦，且毛髮發亮；劉伯恩說，他本來不相信，但這名病人強調，用柳橙皮餵愛犬後，也出現同樣效果，他才進一步研究，最後發現並證實綠色橙皮的各種特殊成分與功效。 農委會昨天舉辦這場綠皮柳橙促銷記者會的單位，不是向來大力提倡多吃國產水果的農糧署，而是企劃處，令媒體記者感到相當納悶。 據透露，劉伯恩曾與農糧署接洽，但農糧署認為目前不是柳橙盛產期，營養成分不高，且吃未成熟的柳橙皮就能促進人體健康的理論，並未獲醫界證實，因此不願背書，最後是由企劃處舉辦這場促銷記者會。