基隆市智障者家長協會從民國88年起，成立烘焙與餐飲的職訓班，提供心智障礙者職業訓練，去年以「桔兒」自創品牌，搶攻便當市場，期盼能覓得一處門市據點，讓學員走出工廠與廚房，從事外場服務工作。 基隆市智障者家長協會總幹事趙又琳指出，6年多來，協會成功培訓出20多位具有烘焙與廚工助手技能的學員，但因受限餐飲業者意願，要替結訓學員從職場上找到工作並不容易，因而成立「憨喜園美食坊」，提供一處沒有歧視的工作環境。 智障者家長協會從烘焙教室，到接單製作糕品餐盒，再開設中餐廚房，提供便當訂購服務，去年更以自創品牌「桔兒」，推出多款餐盒，搶攻便當市場，並加強行銷工作。 趙又琳說，心智障礙者除了在工廠內、廚房裡埋頭苦幹外，也期待走向人群，嘗試接待服務，目前協會已著手展店計畫，希望能在基隆市覓得一處據點，做為「桔兒」的販售門市，讓心智障礙孩童進駐，從事外場服務。 趙又琳說，台北市政府與喜憨兒餐廳的合作模式，開啟政府機關與社福團體結合的優良範例，未來期盼能以基隆市公務機關做為優先的展店據點，公有市場、醫院、郵局等地點也很合適，希望能獲得相關單位的熱情回應。