台南市安平漁港夜景迷人，坐在漁港旁，港景星辰盡收眼底，成了市民晚間休閒新去處，吸引攤販和餐車聚集在漁港南北兩側營業。 台南市鹽水溪出海口的四草大橋，最近幾年吸引無數民眾前往，從黃昏夕陽西下，到夜晚沿海地區漁船燈火，不同時間、不同位置，體會各異美景；但最近原本熱鬧的四草大橋變得冷清，除了釣友和賞海景的民眾，攤販也都轉移陣地到了漁港畔。 安平漁港區近年來在夜明珠計畫、林默娘公園等公共建設延伸陸續完工後，讓單調的漁港區在夜間逐漸出現點點亮麗，無論從漁港區各角度觀賞，都有不同的美及感受。 環繞漁港四周，入夜以後人潮最多的地點，在漁港南側的林默娘公園停車場，每晚都聚集十多攤賣黑輪、炒米粉、豬血湯，還兼賣啤酒或其他飲料的流動餐車、攤販，如有現烤魷魚、秋刀魚，單點價格都不到一百元，想體會西式餐飲靜雅，流動咖啡店可以滿足需要，坐在漁港旁小椅上，品嘗飲料，配著二、三十元起跳的小點心，下望海景，上觀星辰，說不出的迷人。 漁港北側靠近觀光魚市旁的碼頭，不同於漁港南側的熱鬧明亮，停放在碼頭旁的餐車，賣著飲料和小點心，在黑暗中擺放小桌椅，只有一旁小樹上的小碎燈依稀微亮，有別於漁港南岸的另一種感受。