辣椒冰淇淋 又辣又冰
2004/04/03
宜蘭縣冬山鄉珍珠社區發展協會昨天舉辦「奇味冰淇淋」冰品品嘗活動,有南瓜、番茄、檳榔、辣椒、桑椹及苦瓜等農產品製成的冰淇淋,尤其辣椒冰淇淋,又辣又冰,口味奇特,吃了還想再吃,這六種冰品每份十五元,想品嘗可撥電話(三)九五九一九五七洽詢。 冬山鄉珍珠社區發展協會理事長李後進說,珍珠村有許多農產品,社區發展協會為協助農民拓展銷路,邀請社區媽媽教室成員林美卿、營養師林品君與民宿業者李佩蓮合作研發農產加工品,三人認為夏季即將來臨,就朝冰品的方向努力,研發出南瓜、番茄、檳榔、辣椒、桑椹及苦瓜等六種奇特口味的冰淇淋。 昨天社區舉辦「奇味冰淇淋」冰品發表會,所有冰品免費品嘗,品嘗過的民眾都說口味很特殊,吃了還想再吃,尤其辣椒冰淇淋,又辣又冰。冬山國中卅多名男女學生參加吃冰比賽,大家都挑辣椒口味,比賽時不畏辛辣,奮戰不懈,但仍有部分學生受不了辛辣,邊吃邊吐舌,舒緩口中的辛辣,令圍觀民眾為之一笑。 營養師林品君說,南瓜、番茄是健康的蔬果,在製成冰淇淋過程中特別注意熱量的控制,吃多一點也不必顧慮會發胖。
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