苗栗縣政府昨天邀集學者、專家展開縣內客家料理風味餐廳認證活動複審，首日品嘗傳家堡、龍華小吃、陶然亭與鴻禧樓四家餐廳的客家料理並進行評分，全縣將選出廿至卅家道地客家菜餐廳，由縣政府頒發認可標章，成為縣內觀光活動時的代言餐廳。 縣文化局長周錦宏表示，苗栗屬於客家地區，縣內不少餐廳都以客家菜招牌料理，為了讓消費者吃到道地的客家菜，及提升客家飲食文化品質，打破消費者對客家菜油、膩、鹹等刻板印象，因此舉辦客家風味餐廳認證活動。 他說，此項活動採公開甄選方式，除了業者自行報名，文化局也主動訪查各餐廳的意願，參加的餐廳必須有營業執照、廚師證、投保公共意外險與通過衛生局的檢驗，初審通過者共有四十家。昨天起展開複審。