高樹鄉是屏東縣鳳梨的最大產地，最近甘蔗鳳梨、金鑽鳳梨陸續上市，高樹鄉街頭處處鳳梨香，也為今年的鳳梨季節揭開序幕，高樹鄉農會總幹事楊永雄表示，現在產地鳳梨都經過分級包裝，高樹鄉的鳳梨品質，絕對有保證。 屏東縣是全省鳳梨的重要產地，縣府統計，全縣鳳梨種植面積廣達兩千六百多公頃，年產量高達十萬八千多公噸。 其中高樹鄉更居全縣之冠，種植面積將近一千公頃，堪稱為「鳳梨的故鄉」，其中泰山村更被稱為「鳳梨村」，當地村民幾乎三分之二是靠種鳳梨維生。 最近甘蔗鳳梨、金鑽鳳梨相繼上市，高樹鄉街頭處處飄著鳳梨香，尤其是泰山村一帶還有鳳梨豆醬等特產叫賣，種植鳳梨的農民又開始忙碌。 高樹鄉農會總幹事楊永雄說，雖然高雄大樹、台南關廟等地也種了不少鳳梨，不過就品質與種植面積而言，高樹鄉堪稱是鳳梨的故鄉，尤其是現在產地鳳梨都經過分級包裝，消費者在選購時更有保障。 為了打響高樹鳳梨的知名度，縣長夫人洪恆珠最近到高樹鄉拜訪鄉長王樹圍時，就建議鄉公所可以規劃鳳梨季的產業文化活動，拓展高樹鳳梨的名氣。