蓮花入味 高雄餐飲業上大餐
2002/06/29
又到賞蓮最佳時節,南台灣的左營蓮池潭是蓮花產地,高雄地區餐飲業者最近也推出蓮花餐,把蓮花及蓮子做成各式餐點,頗具特色。 六月底到七月底是蓮花盛開的季節,南台灣的蓮花著名產地有高雄左營蓮池潭及台南縣的白河等地,而享用當令美食的蓮花雅宴風潮,近幾年也隨之風行。 漢來大飯店櫻川日本料理主廚陳仁平運用巧思與精湛手藝,以蓮入味,做成蓮花佳餚,讓人看得食指大動。 漢來飯店十樓櫻川廳推出「夏戀蓮花宴」,將有色有味的蓮花入味,製作成各式美味菜餚,有蓮藕蝦餅、蓮子海鮮羹、喜蓮鰻片、蓮子蛤蜊絲瓜、蜜汁蓮藕、荷葉蒸魚、蓮子荷葉飯、蓮藕排骨湯、椰果蓮子雞、蓮子南瓜卷、奇異果手卷、蓮子壽司、蓮子什錦甜湯等數十道蓮花佳餚,口味清新爽口。 「夏戀蓮花宴」將有色有味的蓮花入味,製作成各式美味菜餚,共有數十道蓮花佳餚,口味清新爽口,每人午餐六百元,晚餐七百元。 漢來飯店十樓櫻川日本料理餐廳訂位專線:(○七)二一三五七五二,地下室備有停車場。
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