白河鎮公所與後壁鄉公所昨天將兩鄉特產蓮子、冠軍米結合，製作蓮子荷葉飯及蓮子粽，推介米之鄉、蓮之鄉的天下第一味，歡迎遊客買後壁米、白河蓮子。 白河鎮公所、後壁鄉公所與南台美食交流協會，昨天舉辦「米之鄉、蓮之鄉天下第一味美食品嘗會」，除了包粽子比賽，南台美食交流協會還派出大廚師賴顯英，教烹調蓮子荷葉飯。 白河蓮花節今天下午5時30分在國光路踩街，有一千二百多人報名。