正值秋高氣爽，是個郊遊踏青的好時節，擁有廣袤大草原的台南縣農會走馬瀨農場，青草已經開始轉黃，一年一度草食節及黃金草原節，即將接續登場，即日起展開活動系列之一的「牧草麵大胃王公開賽」報名。 台南縣農會總幹事吳正仁表示，該會早在20年前，就在走馬瀨農場以現代思維專業種草，導入紐西蘭大面積牧野草原概念，將一片荒山轉化為青青大草原的綠野景觀，帶來生態及農業觀光的新風潮，也啟動台灣休閒農業的新源頭，草逐漸成為農業觀光化的主題資源。 吳正仁說，因應此一潮流，走馬瀨農場近年來都會舉辦草食節及黃金草原節，今年以藥草、香草、牧草為主角，推出神農風味餐及「神農抓藥樂」認識藥草、聞香「啟憶」、香草體驗與草原奔牛樂等活動，22日至11月6日歡樂登場。 吳正仁表示，走馬瀨農場以草起家，陸續推出多項牧草系列產品，如牧草粉、牧草麵、牧草冰棒等，都深受消費大眾好評。為增加活動趣味性，草食節期間，將在22、23、29、30日上午11時40分，在該農場鄉村劇場舉辦「牧草麵大胃王公開賽」，即日起徵求大胃王參加比賽，每日接受報名人數60人，將可獲免費入場參賽，報名電話：06-6357595縣農會觀光組。 縣農會觀光組龔世明組長表示，草食節系列活動還包括有草原鬥牛藝陣表演、台南縣國產龍眼蜂蜜產品品嘗、歐洲綜藝秀、牧草饅頭 DIY教學體驗、牛寶寶餵食樂、草原闖三關趣味賽、走馬瀨觀光酒庄酒糟食品品嘗及DIY、藥草與藥膳講座、吸牧草茶趣味競賽、草原奔牛樂競賽及同心協力草原團體競賽。