集香草、牧草、藥草於一場的台南縣農會走馬瀨農場，目前正值秋風送草香時節，為提供遊客共度健康、歡樂、養生匯聚的農場假期，走馬瀨一年一度的草食節活動即將正式登場，今天率先推出「中醫藥膳講座」，歡迎參加。 台南縣農會總幹事吳正仁指出，擁有廣達80公頃大草原的走馬瀨農場，為推展休閒農業成為全民生活休閒的新主流，特別將農場內的特有資源—牧草、藥草、香草，以兼具知性與感性的方向，規畫舉辦草食節系列活動，將吃草、玩草引領成為二十一世紀休閒新風潮。 吳正仁表示，走馬瀨草食節將自22日展開，持續至11月6日結束，推出系列精采有趣的農遊體驗項目，活動包括： 草食主題館：館內陳列牧草、香草、藥草的解說及其相關加工品品嘗，還有懷舊草編DIY，以及果凍蠟燭製作等活動。 各項競賽活動：有鄉土的鬥牛藝陣表演、草原奔牛樂競賽、草原闖三關及草原同心協力、香草植物記憶大考驗、小神農抓藥樂、長吸管吸牧草茶競賽、大胃王吃牧草麵競賽等。 DIY等體驗活動：舉辦有牛媽媽體驗及田媽媽教室牧草饅頭DIY體驗。走馬瀨觀光酒莊則教遊客如何運用酒糟製作酒糟泡菜DIY，讓民眾在今年冬天的火鍋添加一股特別的酸甜滋味。 草原歐洲綜藝秀：有來自烏克蘭的綜藝秀表演精采的歌舞秀、特技秀、還有小朋友最愛的小丑秀、魔術秀。 知性講座活動：邀請台北醫藥大學藥學系生藥學教授楊玲玲，在今天下午2時至3時30分，於農場主持藥膳飲食講座，告訴大家如何做好秋冬藥膳養生，如何增強免疫力，為新的一年打下健康基礎。目前尚有二十餘個名額，有意參加者，可在今天前往農場大門口登記，由農場提供免門票優惠。