台南縣農會走馬瀨農場一年一度的草食節活動，正在農場熱烈展開，遊客除了可以玩草、吃草之外，農場還推出香草精油天然香水動手自己做的知性體驗活動，完全免費參加，提供「非文字學習」的樂趣。 台南縣農會總幹事吳正仁表示，非文字學習是在放假日，由家長帶子女到教室外或農村中親近鄉土、認識動、植物，並參加農業體驗，親身親手「做中玩、玩中學」。此一概念在五年前由縣農會率先導入，並以農業旅遊方式積極推動。累積豐富實務經驗之後，在今年走馬瀨農場草食節中發表，並計畫列為今後主力推廣的新遊戲學習方法。 縣農會觀光組龔世明組長表示，香水植物精油萃取DIY，可讓遊客充分瞭解香草精油（香水）萃取加工的過程，並自己動手製作天然香水，遊客一進入草食節主題館，就如身處香水世界。據黃金城教授指出，植物精油具有抗氧化性與抑菌性，故可作為天然防腐劑以防止食物變質，而最近盛行的芳香療法則強調精油的抗微生物、安定神經等功效。