雲縣三高中職學生中毒案 查驗結果
2002/10/03
雲林縣三所高中職集體中毒案,縣衛生局昨天公布查驗結果,懷疑味達香便當廠的餐盒是肇事主因;另外,崇先中學是由校內廚房供餐,但事發後,卻拒絕衛生署人員調查,衛生局強調,崇先中學的廚房須改善並通過檢查,才能復業。 這起食物中毒事件,共有崇先中學、大成商工及虎尾高中三所學校的學生475人送醫,其中,崇先中學是由校內廚房供餐,大成及虎中則是向外界三家便當廠訂製餐盒,這三家便當廠,都是通過餐飲食品管制系統(HACCP)標準的優良廠商。 為確定虎尾高中與大成商工兩校學生中毒事件的禍首,衛生署疾病管制局疾病監測小組從訪問學生及化驗檢體雙管齊下來調查,在訪問學生方面,受訪學生以食用味達香餐盒的侵襲率最高。 更大的問題是出在崇先中學,根據衛生署疾病管制局疾病監測調查組的調查,該校廚房及餐廳環境髒亂,學生也曾投書媒體,反映餐食內有蒼蠅、蟑螂腳,此外,事發後,雲林縣衛生局要求該校餐廳停業,但該校卻置之不理,且拒絕衛生署人員調查;該組建議,本次中毒事件的檢討會應選在崇先舉行,徹底監督該校改善,以維護學生的健康。
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