台南運河水質改善，出現浮游魚群，目前大白天艷陽高照，仍有民眾撐著陽傘下竿，在運河垂釣已不再是遙不可及的夢想。 南部天氣燠熱難當，上午十時至下午四時這段時間，在台南沿海各釣場幾乎看不到垂釣的人，但過去並不適合垂釣的台南運河，最近卻因水質改善，魚群出現，而成為釣友消磨時間的好去處。 運河的水質和景觀在整治之後呈現不同的樣貌，傍晚時刻是附近民眾散步、看夕陽的好地方；過去，運河因水質汙染嚴重，很難見到魚蝦的蹤跡，最近，魚群出現，台南運河再度成為釣友矚目的焦點。 台南運河可以遮蔭的地方很少，釣友垂釣多自備陽傘，台南運河的魚目前以豆仔魚、吳郭魚、虱目魚為主，其中又以豆仔魚最多，由於豆仔魚的肉質細緻，雖然部分釣友對於運河的水質仍有顧忌，但也有釣友將釣獲帶回食用。不過，由於目前運河的魚仍以小魚居多，也有不少釣友以娛樂為主，將釣到的小魚放生。