煉乳糖水少一點 水果多一些
2005/06/18
營養師謝宜芳提醒消費者,吃冰也要注意熱量控制喔!不要為了清涼消暑壞了窈窕大計。她最推薦自己在家做水果冰沙,少放一點煉乳,少加一點糖水,但多一點水果,多一點優格或牛奶,就可以吃得涼爽又營養。 營養師版的水果冰沙,是將水果切丁凍成冰塊,再和優酪乳或牛奶一起攪打成水果冰沙。盛產的芒果、香瓜、哈密瓜、水蜜桃、葡萄等,都可以做為冰沙的材料。 謝宜芳說,在外頭吃冰,她格外會對熱量斤斤計較,尤其是淋在冰品上的冰料,更要睜大眼睛好好選,例如粉圓,就是有熱量卻營養不高的食品;還有仙草、愛玉、杏仁豆腐等看起來透明清涼,但是目前市面上,很少有純愛玉、純仙草,很多都是添加澱粉或地瓜粉才能成形;有的杏仁豆腐為了吃起來更柔軟,還會加上鮮奶油,所以,吃冰也要節制,才能做個酷暑美人兒。
相關文章
蔓越莓杏仁豆腐
優質早餐 少熱量
業者:加糖,配合台灣民眾口味
冰沙
杏仁豆腐
蔓越莓保健熱飲
新鮮杏仁果 養顏養生一級棒
包甜
菜單設計營養師謝宜芳
很暢快
品質難確保 專家多不建議DIY