擋不住什麼都漲的壓力，學甲鎮特產的虱目魚丸也喊漲，市場老店廣益魚丸店每台斤漲5元，業者說這個價錢可能1年內很難調回來，消費者抱怨歸抱怨，還是難擋傳統鄉土美食的滋味。 廣益魚丸店老闆李崇實昨天說，眼睛看得見的都漲了，油、瓦斯、塑膠袋等，最關鍵的是虱目魚也因飼料高漲、養殖減少，加上寒害損失，每台斤產地價已漲到65元左右，成本已讓業者吃不消。 學甲鎮製作虱目目魚丸的工廠和餐飲店約有10家，魚丸特色是新鮮虱目魚，添加白肉丁和蒜頭，吃來鮮嫩，蒜香四溢，而且不加防腐劑、不經漂白，一直是較不受景氣影響的鄉土食品。 李崇實指出，學甲鎮虱目魚丸產地價多維持在每台斤70元，這個價錢已經維持10多年了，只有在多年前虱目魚嚴重寒害缺貨時，曾漲到80元，並維持了半年之久。