櫻花季到了！嘉義市耐斯王子大飯店今天起至4月30日推出「春櫻美食花燒季」，把櫻花創意入菜，結合阿里山鄒族風味烹調特色櫻花美食料理，平日午餐4人同行1人免費，成人580元、兒童380元，另推出櫻花假期住宿優惠，電話2771999轉訂席組。 耐斯王子大飯店中西主廚李順強、陳錫藩發揮創意推出不同主題的櫻花創意餐飲，把阿里山櫻花季最夯的櫻花入菜，昨天在飯店總經理王俊典陪同下舉行發表會，大家在阿里山鄉鄒族流浪靈魂樂手帶勃尤．特士庫樂曲中，吃到酸中帶甜的櫻花料理。 「春櫻美食花燒季」創意料理包括以「酥香櫻花蝦」、「紅豆櫻葉飯」、養生美味的「櫻花山藥」、還有以整朵櫻花及櫻果烘焙，酸酸甜甜春天滋味的「櫻花果凍」，並結合鄒族風味佳餚，包括酥脆烤山豬、彈牙有嚼勁的涼拌山豬皮等。 5樓「阿里山中餐廳」推出鄒族野味的紅櫻野宴，7樓「萬國百匯」餐廳以櫻花、櫻葉及櫻果變換出中西料理的春櫻百匯，17樓「紅檜軒中餐廳」頂級精緻口感的櫻雪套餐。 住宿3月3日至4月30日推出2天1夜賞櫻專案，免費享用三溫暖、健身房，贈送專屬特色音樂ＣＤ等。