冬至將近，各式湯圓紛紛上架，台中縣衛生局近日抽驗發現有10%不合格，違規添加去水醋酸和苯甲酸等防腐劑，已要求下架並罰款。 衛生局長祝年豐說，民眾購買湯圓時無法以肉眼判斷有無含防腐劑，最好選包裝完整及標示清楚的食品，顏色過於鮮艷或太白的產品最好不要買，另陳列地點要乾淨衛生；冷凍元宵上的冰晶越多，表示產品貯存時溫度差異過大，品質較不好。 衛生局近日到各大賣場、超商及傳統市場等抽驗39件湯圓產品，檢驗結果有4件不符規定，其中2件己二烯酸超過衛生標準，另違規添加苯甲酸1件，違規添加去水醋酸1件，全都是防腐劑過量。 衛生局已通知販售業者將違規產品下架，同步追查產品來源，依違反食品衛生管理法處以製造業者3萬元以上、15萬元以下罰款。 祝年豐也提醒，湯圓熱量很高，包餡芝麻湯圓1粒或無餡小湯圓7到10粒就有70卡，等於吃下四分之一碗白飯，若再加糖烹煮熱量更可觀，民眾應適量食用。