上月廿九日衛生署宣布抽驗苗栗縣傳統市場的豬肉含有培林禁藥，讓國內養豬業界公開的「養豬秘方」曝光。事實上，培林在養豬業者間有不同的行話，若非彰化檢方長期偵辦，一時還不易破解。 經銷精料的高雄縣路竹鄉上詠企業社負責人林介盛日前被捕時，向檢方辯稱帳冊上記載的「培林」是盤尼西林的簡寫，不是禁藥。但檢方早摸清養豬業者行話，培林就是國內動物用禁藥乙型受體素，屬瘦肉精的一種。 養豬業者向業務員叫貨，很少人會說培林，因為大家都知道培林是禁藥，因而普遍都用閩南語說要訂「奇靈」、「呷水ㄟ」，「驗無ㄟ」，外行人根本聽不懂。 去年十月間政府宣布培林為禁藥，彰化檢方在上詠企業社查獲的每袋廿五公斤重「優活777」精料，包裝上雖載明各種維他命、礦物質、蛋白質等營養劑，就是不敢明寫含有培林；而驥統實業公司銷售的每袋廿公斤重精料袋，包裝袋完全空白，但養豬業者都知道有「特殊的功效」。 彰化檢方這次查獲的一百十五公斤培林純原料，保守估算可製造一萬一千五百八十二公噸完全飼料，光看數字就夠嚇人。