麵皮材料 高筋麵粉500g、細砂糖15g、水225c.c.、沙拉油25g 內餡材料 益全香米3杯、水2.5杯 調味肉餡 洋蔥碎120g、蒜末30g、肉絲90g、鹽、黑胡椒粉各3g、梅林辣醬油15g、香菜（蔥花）15g、芝麻約40g 達人tips 香米帶有芋頭香，但吃起來無芋頭味。由於是熟餡，因此這道米飯料理只能保存一天。