一份不到百元便當，現在也講究養生，台中市大隆路上新開的「竇爸手抓飯」，採用五穀米加入南瓜、胡蘿蔔、青提子與枸杞作為養生主食，與一般白米飯大大不同。 「竇爸手抓飯」是南台灣竇爸雞腿王新設品牌；負責人袁新民表示，手抓飯是新疆的用語，因為他們沒有使用「便當」這個字眼，手抓飯就是簡單、快速，配合現代人營養概念，還與中華醫事科技大學食品營養系進行產學合作，設計營養又美味的便當產品。 袁新民指出，為了迎合快速理念，公司的門面比照常見速食店，提供簡潔面貌，一個便當約18秒可以完成，每一分還標示卡路里值，從580卡到870卡不等，連青菜都是用水燙過而已，手抓飯的五穀飯也有單賣，每碗只算20元。 袁新民說，配合新開幕，今天早晚各100人，可享手抓飯特價45元的優惠，明天起一周內，電話外送滿10個，送環保筷或木製盒餐免費兌換券1張，洽詢電話0800026868。