台南縣北門鄉三寮灣東隆宮廟後的麵線糊，以虱目魚和豬肉漿製成的肉捲為主要食材，蒜酥和辣椒醬等香料都是老闆自製的，鮮美衛生，口感道地，在濱海地區廣受歡迎。 黃碧田的麵線糊有滿滿的肉捲和大腸，夠味且有飽實感。他說，他家的菜怎麼料理，賣給消費者的食物就怎麼料理，他的麵線糊堅持以虱目魚骨高湯熬煮，不加味精。 黃碧田最近還推出虱目魚香腸，口感滑嫩爽口，熱量低於一般豬肉香腸，適合搭配火鍋、煎、烤，三杯虱目魚香腸別有風味。 麵線糊大碗50元、小碗30元，虱目魚香腸每台斤120元並有宅配服務，現炸虱目魚香腸每條20元，現炒三杯每盤200元，營業地點在台南縣北門鄉慈安村三寮灣484號，每天上午8時至下午6時，團體預約及洽詢電話（06）7850577。