屏東市華洲高中校長洪儒伯有男性的名字，常接到要找洪儒伯先生的電話，參加校長會議，主辦單位常將她和男校長分配在同一房間。 洪儒伯讀屏東市中正國中競選模範生，同學海報上畫條紅蘿蔔，取她名字的諧音，相當逗趣。洪儒伯的父親是高鳳技術學院創辦人洪水法，她有兩個姊姊，洪水法想要男生，才取男性化的名字。 洪儒伯從輔大中文系畢業，到美國威斯康辛大學讀教育行政和企業管理雙碩士。她的教育理念是要從習慣、態度、觀念著手，培養出有競爭力的學生。