夏天到了，衣服愈穿愈少，身材顯露無遺；許多日本年輕女子為了保持好身材，選用低熱量又具飽足感的食品，新竹地區百貨業者同步引進，成為熱門商品。 新竹太平洋SOGO百貨超市餐飲課副課長郭文福說，夏天為了穿好看的衣服，大家總希望有瘦、美身材，在日本，最近炒熱了「寒天」食品，熱量低，又有飽足感。日系風格的SOGO百貨，即日起在超市展售「寒天」。 他說，「寒天」食品其實是海藻製成的，食用後，會讓胃飽脹，不想再進食，且熱量很低，深受日本人喜愛，愛吃的日本人，還設計了各式果凍、果汁與巧克力、糖果等零食。 目前SOGO賣場最熱銷的是寒天粉末，消費者可依個人喜好，變化出不同食用方法，也能帶到辦公室沖咖啡、泡茶，或者做蛋糕甜點，條狀的寒天可當炒菜的配料，售價在120元至590元間。 在即時甜品方面，有水果口味的冰棒、QQ軟糖，花豆寒天罐可即食，愛吃鹹味的消費者，有野菜蛋、中華口味速食湯杯、味增湯包，也有冷熱水皆可沖泡的可可亞粉，售價360元。寒天系列產品目前88折。