玉山學生腹瀉 禍首疑是炒青菜
2006/03/23
嘉義市玉山國中14名學生日前吃完午餐便當後,疑似集體食物中毒,經過檢驗,「惹禍」的可能是當天含有仙人掌桿菌的炒青菜。 本月14日中午,玉山國中全校650名學生食用同一家食品工廠的便當,菜色有芝麻雞排、燴青菜、炒青菜、家常豆腐及紫菜蛋花湯,當天下午3點多,2年6班的學生陸續上吐下瀉,疑似食物中毒,經安排請假回家休息,學校統計共有14名學生身體不適。 市衛生局據報,採集學生肛門檢體,並與便當檢體分送藥檢局南部檢驗站及疾管局第4分局檢驗。 昨天衛生局接到便當檢體的檢驗結果,確定當天菜餚之一的炒青菜含有仙人掌桿菌,衛生局懷疑這次的食物中毒和炒青菜有關。 當天包括2年6班,玉山國中共有650名學生吃同一家工廠的便當,為何只有2年6班的14名學生發病,衛生局指出,如果青菜沒有清洗乾淨,存在土壤的仙人掌桿菌可能會趁機侵襲,可能因僅有局部青菜出現問題,範圍未擴大。 衛生局表示,假如學生的肛門檢體檢驗發現也有仙人掌桿菌,即可確定病因,衛生局將依食品衛生管理法,追究便當業者責任。