每年的三、四月是飯店業的淡季，業者費盡心思推出新料理及優惠折扣。 高雄寒軒國際飯店與寒軒飯店和平店、五福店4月1日到4月16日與台南縣楠西鄉果樹產銷第三班合作，聯合推出梅子料理，研發30多道梅子料理。寒軒國際飯店每道50元到799元，寒軒和平店梅子飲茶料理每道40元到330元，寒軒五福店「紫蘇梅套餐」每套1000元。 寒軒國際飯店六樓庭園複合式餐廳，周一：三人同行一人免費、周二：四人同行一人免費、周三：五人同行一人免費、周四：六人同行一人免費、周五：七人同行一人免費。電話（07）3322000。 漢來飯店43樓海港自助餐廳推出四人同行一人免餐費專案，到4月7日止，由西餐行政主廚簡子棟師傅掌廚，提供上百種的美食及海鮮料理。電話（07）2135799。 高雄國賓飯店川菜館推出兩道主廚招牌菜五折優惠，粵菜廳每周一到周五，飲茶小吃單次消費滿1500元，贈送價值500元的主廚特製XO醬。愛河西餐廳周一到周五，單次消費滿1000元，送200元餐飲抵用券1張。電話：（07）2115211。