台中市長胡志強全方位推廣台中太陽餅，更跨海到大陸北京、香港等進行國際行銷，讓更多人知道台中特產太陽餅的美味。 為與市民分享榮耀，台中市政府將於11月5日於台中公園舉辦「太陽餅文化日」當天除有熱鬧的園遊會、中市25家知名糕餅店家舉辦展售會，另有糕餅文化走廊，名模林又立與東森幼幼台蝴蝶姐姐、蜜蜂姐姐也將與大家同歡。 胡志強表示，太陽餅與鳳梨酥是台中有名的伴手禮，用料貨真價實，搭配南投魚池紅茶一起享用，風味更是迷人；鳳梨酥在台中已超過百年歷史，歡迎台北一起來推廣好吃的鳳梨酥，讓它成來台觀光客的最佳伴手禮。 昨天胡志強市長也頒發證書給自由路商圈管委會主委吳重正，並宣布台中市第十個商圈自由路商圈成立上路，讓原本擁有九大商圈的台中市，增添生力軍，成為十全十美商圈，也盼太陽餅能帶動中區繁榮。 胡市長同時頒發優良認證廠商給皇家蛋糕有限公司、一心食品有限公司及福祥食品行等三家店家，加上原本通過94年認證的太陽餅老店、寶泉食品、嘉味軒、敏秀烘焙坊、金城食品行、林信一福堂、寶翔食品、太陽堂、親親食品行、林金生香餅行等10家店家，目前台中市已有13家店家通過太陽餅優良認證。 台中市政府經濟局表示，太陽餅為台中特有名產，全省獨一無二，為與市民分享這分榮耀，11月5日活動，邀請「太陽餅最佳代言人」胡志強市長、台中市糕餅公會理事長林銘芳、自由路商圈管委會主委吳重正及太陽餅業者等，共同向全國民眾推薦太陽餅及鳳梨酥是台中市代表性的伴手禮。 昨天逢駐台北以色列經濟文化辦事處新任代表甘若飛（Raphael Gamzou）適巧前往市府拜會胡市長，胡市長順便極力向他推薦太陽餅，甘若飛代表品嘗後，直說好吃，並允諾要在以色列好好推廣。